Hogy Solymár chilinagyhatalom, ahhoz eddig sem férhetett kétség. Ám kevesebben tudják, milyen hasznos lehet ebben a hideg, vírusokkal és baktériumokkal terhes időszakban ez a különleges fűszernövény. Pontosabban a belőle házilag készített csodaital, melynek kedvező hatásáról egyre többen számolnak be. A chilis keverék leginkább a légúti huruttal járó betegségek esetén hatásos – tudtuk meg, az egyik solymári szakértőtől, aki szerényen továbbra is névtelen szeretne maradni.
„Még az első Chili Fesztiválon kaptam az ötletet és a receptet valakitől, és azóta tovább tökéletesítettem az italt – mondja. – A titok az, hogy a legjobb minőségű alapanyagok kellenek hozzá: barack-, körte-, vagy almapálinka, méz, lime, citrom. Minél tovább érik, annál finomabb, és használat előtt mindenképpen finoman fel kell rázni. Kortyolgatni persze csak óvatosan szabad!”