A solymári önkormányzat kérdőíves felmérést indít a közétkeztetés minőségéről és működéséről – tudtuk meg dr. Zlinszky Péter polgármestertől. A cél: olyan óvodai és iskolai étkeztetési rendszer kialakítása, amely egyszerre egészséges, a gyerekek számára vonzó, fenntartható és hosszú távon finanszírozható.
Az önkormányzat szerint a gyermekek megfelelő fejlődéséhez elengedhetetlen a napközbeni tápláló étkezés. Nemcsak az számít azonban, hogy az étel egészséges legyen, hanem az is, hogy a gyerekek valóban elfogyasszák. A tapasztalatok alapján jelenleg ez sok esetben nem történik meg.
A visszajelzések szerint az ebéd gyakran nem ízlik a gyerekeknek, sokszor azt sem tudják pontosan, mi kerül a tányérjukra. Emellett a tízórai és az uzsonna jelentős része is érintetlenül végzi a szemetesben. Az önkormányzat szerint ez nemcsak pazarlás, hanem komoly pénzügyi és környezeti probléma is.
A számok valóban beszédesek: a solymári közétkeztetésben naponta mintegy 300 liter étel készül, amelynek akár 25–50 százaléka hulladékká válik. Ez heti szinten akár 3000 liter, egy tanév alatt pedig megközelítőleg 27 ezer liter kidobott ételt jelenthet – nagyjából egy kerti medence térfogatát.
A pazarlást tovább növeli, hogy sok esetben a szülők nem mondják le időben az étkezést, ha a gyermek hiányzik vagy program miatt nem az iskolában étkezik. Az önkormányzat hangsúlyozza: a kidobott étel nemcsak a családoknak kerül pénzbe, hanem jelentős önkormányzati támogatást és plusz hulladékkezelési költséget is jelent.
A közétkeztetés fejlesztését több lépésben képzelik el. Elsőként reprezentatív kérdőíves felmérés indul, amelyben a szülők és a gyermekek véleményét is várják. Emellett független szakemberek is vizsgálják majd az ételek minőségét és összetételét.
Az önkormányzat szeretné átláthatóvá tenni azt is, milyen arányban finanszírozzák jelenleg a közétkeztetést a szülői befizetések és az önkormányzati támogatások. Vizsgálják továbbá azt is, hogy a családok milyen mértékű esetleges díjemelést tartanának elfogadhatónak egy jobb minőségű étkeztetés érdekében.
A tervek között szerepel a speciális igények – például ételallergiák vagy nagycsaládos kedvezmények – részletesebb felmérése is.
Az önkormányzat addig is arra kéri a szülőket, hogy:
- mondják le azokat a kisétkezéseket, amelyeket gyermekük rendszeresen nem fogyaszt el,
- hiányzás vagy utazás esetén időben mondják le az étkezést,
- bátorítsák gyermekeiket arra, hogy az étkezéssel kapcsolatos igényeiket jelezzék a pedagógusoknak vagy a konyhai dolgozóknak.
A közétkeztetés jövőjéről szóló kérdőív célja, hogy a fejlesztések valóban a családok és a gyerekek igényeihez igazodjanak. A kérdőívet itt tölthetik ki az érintett szülők: Kérdőív a solymári közétkeztetésről
Solymár online
