Ez a konyha akár 300 adag étel előállítására alkalmas – tudtuk meg Szabó Ágnes élelmezésvezetőtől. A modern konyha speciális étkezési igényeket is ki tud elégíteni. Szabó Ágnes elmondta: akkor lesznek önfenntartóak, ha legalább még egy intézményt ki tudnak szolgálni. Mivel a térségben több Waldorf iskola működik, erre minden remény megvan.
A konyha a Solymári SólyomFészek Szociális Szövetkezet által nyert pályázati pénzből valósulhatott meg. A szövetkezetet az iskola közösségéhez kötődő szülők hozták létre.
