2018. szeptember 21. péntek

10 közismert konyhai tabu és az igazság Mautner Zsófitól

Azt hittük már mindent tudunk a hétköznapi konyhai fogásokról. A neves gasztroblogger most azonban rávilágít néhány alapvető tévedésre. A csirkét és minden más húst szigorúan...

Mautner Zsófi exkluzív karácsonyi receptajánlata a SolymárOnline-on!

A neves gasztrobloger kizárólag a SolymárOnline olvasóinak állította össze ezt a különleges karácsonyi receptajánlatot. Érdemes kipróbálni! Karácsonyi kapros-tejszínes lazacleves Hozzávalók (4 adag): 5 dkg vaj 1 hagyma, finomra...

Mit főzzek ma? Pizza, ahogy Szalay Kriszta készíti

Rovatunk vendége e héten Szalay Kriszta, aki amellett, hogy Solymár mellett él, sok szállal kötődik községünkhöz. Kriszta egy pizza receptjét osztotta meg velünk. „Azért ajánlanám,...

Márton napi liba-lakoma

November 11-e – Márton napja – a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, amikor asztalra tették az újbort, ettek-ittak, s fenékig ürítgették a poharakat, hogy a következő...

Ha halloween, akkor sütőtökös pitetorta

A halloween, mindenszentek, és halottak napja a kalendáriumban egymást követik. A halloweent – ami magyarul „mindenszentek előestéjét” jelenti – a mai napon ünnepeljük. Az első,...

Mit főzzünk ma? Történelmi receptek 1956-ból

Amikor Magyarországon az életszínvonal a háború előttinek talán a fele volt, és a fizetésért megvehető áruk minőségét tudatosan rontották, vajon milyen recepteket ajánlhattak az...

A sörhöz leginkább a perec csúszik

A délelőtti mise után a Zwickl Polka Party zenél, majd este nyolc óráig zenés morzsapartival várja közönségét a Schaumarer Oktoberfest. Természetesen ezen a héten főzőrovatunkban...

3 gyors vasárnapi reggeli

Hogy a kiegyensúlyozott reggeli egyenlő lenne a száraz zabkorpa elnyammogásával? Ugyan! Remek kajákkal is indulhat a nap, amik energiát adnak és még finomak is. Szőlős-túrós...

Mit főzzek ma?

Óvodát vezet, saját blogjára és gasztronómiai magazinokba ír, de elsősorban anya. A Solymáron élő Nagy Tünde receptjei: Narancsos szilvaleves Hozzávalók 4 személyre: 1 kg szilva 5 dl víz 4...

Mit főzzek ma? Zséda és Puskás Peti egy konyhában

Ma sztárok főznek nekünk. Zséda és Puskás Peti különleges halételeket készített. „Szeretem a konyhában az egyszerű megoldásokat, például a harcsa-, vagy süllőfilét egy kis ízesítéssel,...

Legfrissebb hireink

Kiemelt hireink

Ennek a népnek szíve van – VIDEÓ

Hat ember élettörténetén keresztül kutatja Ritter György helytörténész könyve a magyarországi németség lélekrajzát. A svábok kitelepítéséről és a Solymárra betelepítettek történetéről szóló helytörténeti írás...