„Önkormányzatunkat nagy megtiszteltetés érte. A tavalyi sikeres szereplés után,, idén is meghívást kapott Budakeszi nemzetiségi önkormányzatától a „Sautanz II” disznóvágó versenyre. Szeretettel hívunk mindenkit – aki szereti a hagyományos ízeket, ismeri a solymári hurkák, kolbászok utolérhetetlen zamatát – jelenlétével erősítse a solymári NNÖ csapat sikerét” – mondja Marlokné Cservenyi Magydolna, a solymári nemzetiségi önkormányzat elnöke.
9 csapat – Bátaszék, Budakeszi, Budaörs, Dunabogdány, Solymár, Svábhegy, Taksony, Törökbálint, Vecsés képviseletében – méri össze tudását január 16-án, Budakeszi Város Német Önkormányzata Sautanz – Sváb disznótor című rendezvényén. A feladat, a disznókat a sváb hagyományok szerint levágni és feldolgozni. A Budakeszin, a Park Center mellett zajló disznóvágás „kapuit” 6.45-kor nyitják, a szúrásra 7 órakor kerül sor. A fősátorban 10–18 óráig élőzene és sváb ínyencségek várják az érdeklődőket. Természetesen a csapatok sátránál is lehetőség van megkóstolni a különböző finomságokat. A verseny eredményét délután 3 órakor hirdeti ki a 7 tagú zsűri.